By: David Chung
In China, hotpot restaurants are everywhere. Haidilao is the most popular hotpot chain in China, where people are willi...
By: David Chung
服務創新，超越同群 (上)
在飲食市場中，能夠做到突圍而出的創新元素，是否一定需要投入大量資金呢?
其實，企業只要願意以顅客需求的角度來花點心思的話，可能只需投入低至十元八塊的資金，也能令顧客感受到企業的創新誠意與文化。我希望透過以下兩...
By: David Chung
在2016年淘寶雙十一購物節創下歷史性的千億成交額之前，阿里巴巴創辦人馬雲已多次提出「新零售」的概念，其意思是「純電商」時代很快會結束，而線上線下必須整合才可以創造出最基本的競爭優勢。
UNIQLO在雙十一購物節當日在線上平台先提供五折優...
By: David Chung
服務創新，超越同群 (下)
企業只要肯花點多一點心思，縱使一個簡單的安排，但如能夠在適當的時刻向提供給顧客，創造出來的效果往往绝對不平凡。
除了上集所提及的Starbucks咖啡店外，由中國人創立的海底撈火煱店亦推出了很多能夠令顧客驚喜...
By: David Chung
淘寶「雙十一」購物節成交額高達1,200億人民幣，再創下歷史紀錄，但這個巨大金額的背後，很多實體店經營者都經常擔憂，恐怕有一天絕大部分的客戶只會選擇線上購買方式，從而導致實體店終有一天會踏上倒閉之路。但如果傳統營商者願意逆轉角色，以客戶體...
By: David Chung
為何只有小於10%的科技創新能夠成功在市場中獲利，而餘下的90%則無法取回研發成本，甚至未能融入市場？
在今天體驗主導的經濟環境中，創新的市場價值不只為企業創造獨特的科技、功能或產品，更關係到顧客能否獲得震撼性的體驗。早在2015年，已有...
By: David Chung
根據今天的國際新聞，全美玩具反斗城料本週倒閉，傳統零售模式看似岌岌可危 ?
反觀有四個企業，由銷售每鑵幾元的可口可樂，至每輛幾百萬元的保時捷；由提供靜態產品為主的Amazon，至動態產品為主的 Adidas，都成功突破了其商業模式，從而令...
作者: 陳志輝教授(中大 EMBA 課程主任)
談到「創新」二字，普遍人大概輕易聯想到產品技術研究，如會飛的汽車和會潛水的飛機，或是功能設計改進，如不能被推倒的水杯和結合多用途於一身的工具，對此二字的認識似乎仍局限於科技層面上。其實創新已漸漸被應用到商業改革上。部份企業管理層...
作者: 陳志輝教授(中大 EMBA 課程主任)
商業顧問公司創鋒顧問InnoEdge提倡創新思維，他們講述其中一位客戶是一個本地上市集團，早在2011年管理層更替期間，新行政總裁上場時就在新的企業願景中加入與創新服務有關的條文，可見創新思維在商業策略己是非常重要的一環。
該...
很多企業老闆都自稱歡迎「創新思維」，但現實中其企業文化卻背道而馳。
例如決策權掌控在極少數高層手中、以個人喜好作出指令、鼓勵同事絕對服從上司、封殺任何表達意見的渠道、缺乏與持份者定期交流等等；另有一些企業朝令夕改，規矩因人而異，員工無所適從，均屬妨礙創新文化的大忌。
...