By: David Chung In China, hotpot restaurants are everywhere. Haidilao is the most popular hotpot chain in China, where people are willi...
By: David Chung 服務創新,超越同群 (上) 在飲食市場中,能夠做到突圍而出的創新元素,是否一定需要投入大量資金呢? 其實,企業只要願意以顅客需求的角度來花點心思的話,可能只需投入低至十元八塊的資金,也能令顧客感受到企業的創新誠意與文化。我希望透過以下兩...
By: David Chung 在2016年淘寶雙十一購物節創下歷史性的千億成交額之前,阿里巴巴創辦人馬雲已多次提出「新零售」的概念,其意思是「純電商」時代很快會結束,而線上線下必須整合才可以創造出最基本的競爭優勢。 UNIQLO在雙十一購物節當日在線上平台先提供五折優...
By: David Chung 服務創新,超越同群 (下) 企業只要肯花點多一點心思,縱使一個簡單的安排,但如能夠在適當的時刻向提供給顧客,創造出來的效果往往绝對不平凡。 除了上集所提及的Starbucks咖啡店外,由中國人創立的海底撈火煱店亦推出了很多能夠令顧客驚喜...
By: David Chung 淘寶「雙十一」購物節成交額高達1,200億人民幣,再創下歷史紀錄,但這個巨大金額的背後,很多實體店經營者都經常擔憂,恐怕有一天絕大部分的客戶只會選擇線上購買方式,從而導致實體店終有一天會踏上倒閉之路。但如果傳統營商者願意逆轉角色,以客戶體...
By: David Chung “大眾創業,萬眾創新”,在供應鏈領域的創新也是個熱門話題。 雖然其中涉及話題內容相當廣泛,但是,由於需求和供應的市場 一直處於變化和波動當中,供應鏈領域的創新也就成了個常提常新的 話題。* 供應鏈管理(Supply Chain)的主要價值...
By: David Chung 根據今天的國際新聞,全美玩具反斗城料本週倒閉,傳統零售模式看似岌岌可危 ? 反觀有四個企業,由銷售每鑵幾元的可口可樂,至每輛幾百萬元的保時捷;由提供靜態產品為主的Amazon,至動態產品為主的 Adidas,都成功突破了其商業模式,從而令...
By: David Chung 為何只有小於10%的科技創新能夠成功在市場中獲利,而餘下的90%則無法取回研發成本,甚至未能融入市場? 在今天體驗主導的經濟環境中,創新的市場價值不只為企業創造獨特的科技、功能或產品,更關係到顧客能否獲得震撼性的體驗。早在2015年,已有...
作者: 陳志輝教授(中大 EMBA 課程主任) 談到「創新」二字,普遍人大概輕易聯想到產品技術研究,如會飛的汽車和會潛水的飛機,或是功能設計改進,如不能被推倒的水杯和結合多用途於一身的工具,對此二字的認識似乎仍局限於科技層面上。其實創新已漸漸被應用到商業改革上。部份企業管理層...
作者: 陳志輝教授(中大 EMBA 課程主任) 商業顧問公司創鋒顧問InnoEdge提倡創新思維,他們講述其中一位客戶是一個本地上市集團,早在2011年管理層更替期間,新行政總裁上場時就在新的企業願景中加入與創新服務有關的條文,可見創新思維在商業策略己是非常重要的一環。 該...